Rank a Brand

Hoe duurzaam is Zotter?

Zotter & duurzaam


Zotter
Top merk: kopen! Klik hier voor score rapport: 22 uit 28

Samenvatting duurzaamheid

Merkhouder: Zotter Schokoladen Manufaktur GmbH
Hoofdkantoor: Riegersburg, Austria
Sector: Chocolademerken
Categorieën : Chocoladereep
Free Tags: EU organic, Fairtrade

Weet je meer over duurzaamheid & Zotter?

Zotter Duurzaamheid Score Rapport

Laatst bijgewerkt: 18 February 2018 door Heinz
Laatst gecontroleerd: 18 February 2018 door Mario

Vragen over Klimaatverandering/ CO2 emissies

3 uit 6
  Onderstaande tekst is automatisch vertaald en bevat mogelijk fouten.
Klik hier voor de originele (engelse) versie
 
1. Heeft het merk (bedrijf) enig beleid om zijn CO2 uitstoot te beperken of te compenseren? Zotter implementeert verschillende maatregelen aan de klimaatverandering, zoals, bijvoorbeeld, de productie van hernieuwbare energie voor 60% van het eigen vermogen van de bedrijfsruimten (zie link, bladzijde 22). Bron
2. Heeft het merk (bedrijf) de absolute 'CO2-voetafdruk' als gevolg van de eigen bedrijfsvoering (Scope 1 & 2) gepubliceerd en heeft het bedrijf in de laatste vijf jaar al 10% daarvan gereduceerd of gecompenseerd? Het klimaat voetafdruk van Zotter toont dat de emissies werden reeds ernstig verminderd. Met name door het gebruik van hernieuwbare energie. Het blijft echter onduidelijk, of alle emissies van zijn eigen bedrijfsactiviteiten worden getoond (zie link, pagina's 3 en 34-35). Bron
3. Is tenminste 10% van het totale energieverbruik van het merk (bedrijf) afkomstig van hernieuwbare bronnen? Het aandeel van hernieuwbare energie in het totale energieverbruik voor elektriciteit en warmte is op 100%. 60% van de eigen productie (fotovoltaïsche energie en biomassa verwarmingsketels). 40% zijn verkregen door Ökostrom AG (zie link, pagina 22). Bron
4. Is tenminste 25% van het totale energieverbruik van het merk (bedrijf) afkomstig van hernieuwbare bronnen? Zie de opmerking bij klimaatbeleid vraag 3. Bron
5. Heeft het merk (bedrijf) zich ten doel gesteld om tenminste 20% van de 'CO2 voetafdruk' als gevolg van de eigen bedrijfsvoering binnen 5 jaar te reduceren? Zotter gericht op het verlagen van energieverbruik door 2017 met 5% ten opzichte van 2015/16. Doelstellingen om de absolute reductie van emissies in de lucht werden echter niet communiceren (zie link, bladzijde 36). Bron
6. Heeft het merk (bedrijf) een actief beleid om ook de CO2 uitstoot te verminderen of te compenseren bij de toeleveranciers in de productieketens? Zotter maakt geen concrete details over hoe de bescherming van het klimaat maatregelen in de productieketen uitgevoerd en welke resultaten zijn bereikt indien nodig. Bron

Vragen over Milieubeleid

11 uit 11
  Onderstaande tekst is automatisch vertaald en bevat mogelijk fouten.
Klik hier voor de originele (engelse) versie
 
1. Gebruikt het merk biologische of anderszins milieu-gecertificeerde cacao voor ten minste 5% van zijn totale productie? Alle chocolade van Zotter zijn gecertificeerd volgens de Europese Unie biologische en Fairtrade normen. Beide standaarden omvatten milieucriteria, die van de conventionele landbouw overstijgen (zie link, pagina 14-17, 21, en de bron voor de volgende milieukwestie). Bron
2. Gebruikt het merk biologische of anderszins milieu-gecertificeerde cacao voor ten minste 10% van zijn totale productie? Zie de opmerking bij milieubeleid vraag 1. Bron
3. Gebruikt het merk biologische of anderszins milieu-gecertificeerde cacao voor ten minste 25% van zijn totale productie? Zie de opmerking bij milieubeleid vraag 1. Bron
4. Gebruikt het merk biologische of anderszins milieu-gecertificeerde cacao voor ten minste 50% van zijn totale productie? Zie de opmerking bij milieubeleid vraag 1. Bron
5. Gebruikt het merk biologische of anderszins milieu-gecertificeerde cacao voor ten minste 75% van zijn totale productie? Zie de opmerking bij milieubeleid vraag 1. Bron
6. Gebruikt het merk biologische of anderszins milieu-gecertificeerde cacao voor 100% van zijn totale productie? Zie de opmerking bij milieubeleid vraag 1. Bron
7. Gebruikt het merk biologische of anderszins milieu-gecertificeerde vullingen (bijvoorbeeld noten, caramel, noga, praline) voor zijn producten? Alle ingrediënten en vullingen worden beheerd uit biologische landbouw-gerelateerde (zie link, pagina 15-17). Bron
8. Gebruikt het merk andere biologische of anderszins milieu-gecertificeerde ingrediënten (melk, suiker, olie en vetten) voor zijn producten? Zie de opmerking bij milieubeleid vraag 7. Bron
9. Gebruikt het merk uitsluitend duurzame palmolie voor al zijn producten? Zie de opmerking bij milieubeleid vraag 7. Bron
10. Heeft het merk (bedrijf) een duidelijke doelstelling voor het verminderen, hergebruiken en recyclen van de verpakkingen, en maakt het merk (bedrijf) de resultaten jaarlijks bekend? Zotter implementeert verschillende maatregelen voor een eco-vriendelijk productverpakking. Bijvoorbeeld door het gebruik van Bio-plastics voor blauwe engel, inlays en dia's en FSC - gecertificeerd papier. Zotter communiceert ook het totale verbruik van verpakkende materialen (zie link, top 24 & 32-35). Bron
11. Heeft het merk (bedrijf) heldere doelstellingen om afval te minimaliseren, door vermindering, hergebruik en recycling, en rapporteert het merk (bedrijf) jaarlijks de resultaten? Zotter maakt jaargegevens voor restafval afval, 30% restafval in vergelijking met het voorgaande jaar zou kunnen verminderen, en een verdere vermindering van restafval, alsmede papier en karton (Zie linkpagina 20 & 33) plannen. Bron

Vragen over Arbeidsomstandigheden/ Fair Trade/ Duurzame Handel

8 uit 11
  Onderstaande tekst is automatisch vertaald en bevat mogelijk fouten.
Klik hier voor de originele (engelse) versie
 
1. Heeft het merk (bedrijf) een duidelijk en effectief beleid, dat verder gaat dan certificering, om het inkomen van boeren te verbeteren en is de premie voor kleinschalige boeren ten minste 10%, en zijn er vergelijkbare voorzieningen voor plantage-arbeiders? Zotter biedt geen details aan eigen maatregelen in verband met de inhoud en de gebruiksvoorwaarden voor cacaoboeren en fair trade-normen en daarbuiten. Bron
2. Koopt het merk (bedrijf) voor tenminste 5% cacao in dat afkomstig is van plantages die zijn gecertificeerd voor bijvoorbeeld het verbod op kinderarbeid en gedwongen arbeid, en het bieden van een betere levensstandaard voor de boeren en arbeiders die de cacao produceren? Alle chocolades Zotter zijn gecertificeerd volgens de normen van de eerlijke handel (zie link, blz. 15). Bron
3. Koopt het merk (bedrijf) voor tenminste 10% cacao in dat afkomstig is van plantages die zijn gecertificeerd voor bijvoorbeeld het verbod op kinderarbeid en gedwongen arbeid, en het bieden van een betere levensstandaard voor de boeren en arbeiders die de cacao produceren? Zie de opmerking bij arbeidsomstandigheden vraag 2. Bron
4. Koopt het merk (bedrijf) voor tenminste 25% cacao in dat afkomstig is van plantages die zijn gecertificeerd voor bijvoorbeeld het verbod op kinderarbeid en gedwongen arbeid, en het bieden van een betere levensstandaard voor de boeren en arbeiders die de cacao produceren? Zie de opmerking bij arbeidsomstandigheden vraag 2. Bron
5. Koopt het merk (bedrijf) voor tenminste 50% cacao in dat afkomstig is van plantages die zijn gecertificeerd voor bijvoorbeeld het verbod op kinderarbeid en gedwongen arbeid, en het bieden van een betere levensstandaard voor de boeren en arbeiders die de cacao produceren? Zie de opmerking bij arbeidsomstandigheden vraag 2. Bron
6. Koopt het merk (bedrijf) voor tenminste 75% cacao in dat afkomstig is van plantages die zijn gecertificeerd voor bijvoorbeeld het verbod op kinderarbeid en gedwongen arbeid, en het bieden van een betere levensstandaard voor de boeren en arbeiders die de cacao produceren? Zie de opmerking bij arbeidsomstandigheden vraag 2. Bron
7. Koopt het merk (bedrijf) 100% cacao in dat afkomstig is van plantages die zijn gecertificeerd voor bijvoorbeeld het verbod op kinderarbeid en gedwongen arbeid, en het bieden van een betere levensstandaard voor de boeren en arbeiders die de cacao produceren? Zie de opmerking bij arbeidsomstandigheden vraag 2. Bron
8. Gebruikt het merk sociaal-gecertificeerde vullingen (bijvoorbeeld noten, caramel, noga, praline) voor zijn producten? Zotter is ook eerlijke handel vullingen als kokosnoot, is echter niet duidelijk welke maatregelen voor de eerlijke productie en handel van hazelnoten. Bron
9. Gebruikt het merk andere sociaal-gecertificeerde ingrediënten (melk, suiker, olie en vetten) voor zijn producten? Zotter betreft onder andere dingen Milch(Pulver) regionale partij (Tirol / Oostenrijk). Oostenrijk is een land van de laag-risicomateriaal in onzekere arbeidsomstandigheden (zie link, blz. 15). Bron
10. Gebruikt het merk uitsluitend sociaal-gecertificeerde suiker voor al zijn producten? De verwerkte rietsuiker is gecertificeerd volgens de normen van de eerlijke handel (zie link, blz. 15). Bron
11. Heeft het merk (bedrijf) een lijst van cacao producenten gepubliceerd die samen meer dan 90% van het inkoopvolume cacao vertegenwoordigen? Zotter gepubliceerd een beschrijving van de cacao leveranciers, maar wijzen op een wereldkaart uit welke regio's van de cacao is betrokken. Bron